1月ご挨拶

1月ご挨拶

1月ご挨拶

2022年1月21日

いつも88をご利用くださりありがとうございます。
昨日一月二〇日は、二十四節気の大寒でした。
一年で最後の節気です。
一年で最初の節気が立春なので、一番寒い時期ですが、春が来るのが待ち遠しくなる季節ですね。
Instagramばかりで、HPの更新が大変遅くなりましたが
今年も食卓Labo88をよろしくお願いいたします。
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12月のホリデーシーズンメニューをご予約くださった皆さまあらためまして、ありがとうございました。
そして年明けのお正月、お雑煮御前を楽しんでくださった皆さまも美味しく貴重な出汁で作る、宮城のお雑煮を楽しんでいただき私も嬉しかったです。

すでに通常営業をしております。
金曜日、土曜日は週末デリカテッセン(週末デリ)毎週、前菜からメインまで8品くらいご用意しております。
コース仕立てになっておりますので、組み合わせておたのしみください。

昨年ご案内させて頂きました
イベント 【やまなしSmiling Marche(スマイリングマルシェ)】 ですが、
コロナの感染拡大により、やむ負えず中止と言う事になりました。
「ビーツのコールドプレスジュース」や「ボルシチ」オリーブオイルの販売を検討しておりましたが残念です。
また次の機会を楽しみにお待ちいただけましたらと思います。

やまなしグリーン・ゾーン認証2021再度取得いたしました。
山梨県の基準に則り、お客さまにもご協力いただきながら対応させて頂きますので、よろしくお願いいたします。

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*店舗入り口にお客様用のアルコール消毒液を設置
入店時の手指の消毒をお願いしております。
*入店時、体温チェックをさせていただいております。
*咳や発熱のあるお客様、体調が優れないお客様は外出を
お控えくださいます様お願いいたします。
*店舗内では、間隔を開けてのお席の確保
*定期的な換気
*スタッフの体調・体温、家族の健康状況チェック
*調理・配膳スタッフのマスクの着用と手洗いの徹底、頻繁な消毒の実施
*ドアノブやテーブル、椅子など直接触れる箇所の消毒の実施
*カトラリー、食器、調理器具の洗浄に関しましては、高温洗浄の食洗機を
使用。
*食材は電解水を使った殺菌洗浄で衛生管理をしております。
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電話は常時転送設定しておりますので、お気軽にご予約・お問い合わせくださいませ。
なお、メールでのお問合せにつきましては、
HPの問い合わせフォームにてご利用くださいます様お願い申し上げます。
HP: http://labo-88.com/access/

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