２０２４年６月６日
【クラウドファンディング】
先月、５月２８日にクラウドファンディングが終了いたしました。
たくさんの方々に応援及びご支援いただき、毎日ハラハラ・ワクワクの５０日間でした。
早々に在庫がなくなったリターンは、食卓Labo 88 らしい商品ばかり。
「高尾農園さんのオリーブオイル」や「フレッシュビーツ」でした。
ワインや、ピクルス、アイスも満遍なく興味を持っていただいたリターン。
実はボルシチの４箱セットも人気で、クラウドファンディングのページを読んで“食べたことはないけれど、興味を持った“というお客さまがたくさんいらっしゃり、心強かったです。
ビーツが大好きな方もたくさんいらっしゃいますが、反面、そもそも食べた事がない、とか食べた事はあるが、「まずい」「くさい」「おいしくない」と３つの不のイメージも強く、苦手な方もいらっしゃることもわかり、それならばぜひ８８のボルシチを召し上がって頂きたいと進めたプロジェクトです。
おかげさまで、早々に目標達成！ネクストゴールの２００万円も達成したのは“ビーツ愛”が届いたのだと嬉しくなりました。
ニイニィの畑では、今のところ順調にビーツが成長しておりますので、計画通り、７月にはお届けできる予定で進めております。楽しみにお待ちください。
【Y B Sラジオに出演させて頂きました！】
クラウドファンディングが終わった次の日 ５月２９日に山梨放送のラジオ 【YBSラジオ URUSAGOZEN】のコーナー【Lady Go！】に生出演させて頂きました！！
人生初の生放送！
「社会で輝く女性をゲストに迎え熱い思いや、こころざしを聞くコーナー」というなんとも恐縮してしまう内容でしたが、楽しく良い経験をさせて頂きました。
生放送の緊張と山梨放送のアナウンサーである 美女子アナの小松千絵さん にもWで緊張した数分間でした。
ラジオやT Vは、時間が命。ディレクターさん、タイムキーパーさん、MCの方々が一体となって作りあげるお仕事。目の前でリアルな体験ができて嬉しい時間となりました。
お声がけいただきありがとうございました。
【今年もフェア参加】
はくばくさんの「ととのうランチ」フェア2024に参加
こちらも山梨日日新聞さんにご掲載いただきお客さまの人気メニューになっています。
https://www.sannichi.co.jp/article/2024/05/28/80551538?g=co_l_main
昨年は、十六穀米を混ぜたご飯の季節の色々野菜天丼でした。
今年は、十六穀米のたくさんの根菜を合わせて和風出汁でスープ仕立てにし、野菜や、ソーセージをのせたボリューム満点のメニューを開発。
毎回召し上がってくださるお客さまに人気の一品になっています。
（５月２０日から６月９日までですが、ご予約いただけましたらお作りいたします。）
電話は常時転送設定しておりますので、お気軽にご予約・お問い合わせくださいませ。
なお、メールでのお問合せにつきましては、HPの問い合わせフォームにてご利用くださいます様お願い申し上げます。
HP: http://labo-88.com/access/
